Przepis na zdrową i aromatyczną przyjemność z miodem – cynamonki 🥨
Szukasz przepisu na bezglutenowe cynamonki bez mleka, jajek i rafinowanego cukru? Marzysz o miękkich, pachnących bułeczkach, które osłodzą Ci dzień bez wyrzutów sumienia? Ten przepis to połączenie naturalnych składników, miodu i cynamonowej magii, idealne na jesienne poranki i zimowe popołudnia.
🔍 Dlaczego warto?
• 🌾 bez glutenu – bezpieczne dla osób z nietolerancją
• 🐄 bez składników odzwierzęcych – poza naturalnym miodem
• 🍯 słodzone wyłącznie miodem – zero białego cukru!
• 💚 delikatne dla organizmu i pełne naturalnych aromatów
• 👩🍳 łatwe do zrobienia – idealne nawet dla początkujących
🍂 Składniki na ciasto:
• 2 szklanki mąki bezglutenowej (np. owsiana + ryżowa lub gotowa mieszanka)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego) lub innego roślinnego
• 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowe, owsiane)
• 1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny
🌰 Nadzienie:
• 2 łyżki miodu 🍯
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 2–3 łyżeczki cynamonu
• szczypta kardamonu (opcjonalnie)
🍥 Opcjonalny lukier miodowy:
• 2 łyżki mleka roślinnego
• 2 łyżki miodu
• kropla ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj suche składniki: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj mleko, olej i ocet, zagnieć miękkie, elastyczne ciasto.
2. Rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 1 cm na papierze do pieczenia.
3. Posmaruj olejem kokosowym, miodem i posyp cynamonem.
4. Zwiń w rulon, pokrój na 6-8 ślimaczków.
5. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, piecz w 180°C przez 25-30 minut.
6. Po wystudzeniu możesz polać lukrem miodowym lub zostawić naturalne.
✨ Podsumowanie
Te cynamonki są pełne ciepła, smaku i dobroci natury. Miód nadaje im subtelnej słodyczy, a bezglutenowe ciasto zachwyca lekkością. To idealny deser na każdą porę roku i dla każdego, kto dba o zdrowie, ale nie chce rezygnować z przyjemności.
💬 A Ty?
Jaki jest Twój ulubiony zdrowy deser z miodem? A może masz swój domowy patent na aromatyczne wypieki? Daj znać w komentarzu i zainspiruj inne ŻeńCzynie ! 🍯💛
Pozdrawiam i życzę przyjemnego wypiekania 🍯🥨💛
ŻeńCzyni
Angela Landowska